Bol malzemeli parmak yedirten kolay pizza !
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- -Hamuru İçin
- 5 bardak un
- 1 paket kuru maya
- 4 kaşık zeytin yağı
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- -Sosu İçin
- 3 adet domates rendesi
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça (tercihe göre domates veya biber)
- Kekik
- -İç Malzemeleri
- Biber
- Sosis
- Sucuk
- Kaşar
- Zeytin
- Mısır
Şefin Püf Noktaları
– Hamuru mutlaka ılık su ile mayalanmalıdır.Daha güzel kabarmasını sağlıyor.
-Hamuru açarken elimizi yağlamalıyız.Elimize yapışmadan kolay açılıyor.
-Hamuru açarken elimizi yağlamalıyız.Elimize yapışmadan kolay açılıyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikle ılık su ile hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra sosumuz için domatesleri ve sarımsağı rendeliyoruz bir kaşık salça ekleyip homojen karışım haline getirip kekiği ilave ediyoruz.
- İç malzemeleri doğrayıp kaşarımızı rendeliyoruz.Mayalanan hamurumuzu iki top yapıp fırın tepsisine yağlı kağıdımız koyup elimizi biraz yağlayıp hamuru elimiz ile açıyoruz.Çatal ile delikler yapıyoruz.Sosumuzu hamurun üzerine sürüp iç harcımızı döküyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına atıyoruz.Çıkmaya yakın rendelediğimiz kaşarı üzerine atıyoruz.Afiyet ile yiyoruz 🙂
YANINA NE GİDER
-Ayran
-Soğan Halkası
-Patates Kızartması
Gönül hanım tarifinizi uyguladım gerçekten çok güzel pizza tarifi elinize sağlık çevremde de tavsiye edeceğim tebrikler…
Başarılı %100