Sipariş Fiyatı
🛒 Kalıbı 45tl Adana
Bugün sizlerle nefis mi nefis kokusu ve tadıyla sizi mest edecek bir kek tarifi paylaşacağım. Üstelik yumurta kullanmadan. Yumurtaya alerjisi olanlar veya kokusuna tahammül edemeyenler için yada canım kek çekti ama yumurtam yok diyenlere özel. Komşudan yumurta istemek de yok:-) Kabarmaz diye tereddüt etmeyin çok da güzel kabarıyor. Pişerken eviniz misler gibi kokacak. Portakalın o nefis tadını ve aromasını kekle birleştirelim. Çay saatlerinize çok yakışacak bu kek için haydi kollarını sıvayalım buyurun mutfağa. Tarifimin püf noktaları ve yapım aşamaları fotoğrafları sizler için aşağıda.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu
- 4/3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şefin Püf Noktaları
- Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun.
- Malzeme oranını arttırarak büyük kek kalıbında pişirebilirsiniz.
- Unu kontrollü ekleyiniz.
- 25 dakikadan sonra keki kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Portakalımızın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
- Kabımıza toz şeker ve sütümüzü alıp mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Üzerine sıvıyağ, portakal suyu ve kabuk rendemizi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- İki su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbımıza karışımı döküp önceden ısıtılmış 180-200 derece arası fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca kalıbından ilk sıcağı geçince çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, limonata, meyve suları veya gazlı gazsız içeceklerle çok güzel olur.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Portakal bol C vitamini içerir.
Şeker hastalığı tedavisinde kullanılır.
Cilt yaşlanmasını engeller.
Böbrek taşı oluşumunu engeller.
Kansızlık tedavisinde kullanılır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan basıncını dengeler.
Kötü kolesterolü düşürür.
Kalp sağlığı için birebirdir.
Demir ilaçlarıyla beraber tüketildiğinde vücutta demir emilimi sağlar.
Gece yatmadan portakal suyu tüketilmemesi tavsiye edilir, zira uykusuzluğa yol açar.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal
