Birbiriyle muhteşem uyumu yakalayan mantar ve krema. Makarnayla da birleştiğinde enfes bir tat alıyor. Biraz da çok yediriyor 😃 Haydi hızlıca yapalım…
Kremalı mantar sosu ile spagetti makarna tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Ben spagetti makarna kullandım ancak penne ile de çok şık duruyor.
Nasıl yapılır
- Önce makarnamızı tuzlu suda pişmeye bırakalım ve sosumuza geçelim.
- Geniş bir tavaya yağı alıp sarımsağı kavuralım.
- İnce doğradığımız mantarları da ekleyip mantarlar su verip sonra suyunu çekene kadar kavuralım.
- Tuz, karabiber ve unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Krema ve suyu ekleyip pişirelim ve en son maydanozları ilave edelim.
- Maydanozları karıştırdıktan sonra sosumuz hazır.
- Son olarak, pişirdiğimiz makarna ile sosu karıştırıp, parmesan peyniri serperek servis edelim.
YANINA NE GİDER
Ana yemeklerin yanında gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 533kcalKarbonhidrat: 67gProtein: 14gYağ: 23gDoymuş Yağ: 9gKolesterol: 46mgSodyum: 812mgPotasyum: 445mgLif: 4gŞeker: 4gA Vitamini: 613IUC Vitamini: 4mgKalsiyum: 59mgDemir: 2mg