Hamursuz yaşayamam diyenlere nefis kumru poğaça tarifiyle karşınızdayım. Ev yapımı bu çok kolay sosisli poğaça yapımının tüm püf notalarıyla anlatıyorum. Bu arada kumru poğaçasının 100 gramlık porsiyonu 268 kcal kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamuru için malzemeler
- 125 g Margarin
- 1 adet Yumurta
- 1 kahve fincanı Ayçiçek yağı
- 1 kahve fincanı Yoğurt
- 1 kahve fincanı Süt
- 1 yemek kaşığı Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 paket Kabartma tozu
- Aldığı kadar Un
Üzeri için malzemeler
Nasıl yapılır
- Hamuru için: Derin bir kapta hamuru için gerekli tüm malzemeyi kullanıp, ele yapışmayacak şekilde olana kadar un ekleyerek yoğurun.
- Harcı için: Yayvan bir kapta doğranmış sosis sucuk, salam ve kekiği karıştırın.
- Hamurdan bezeler koparıp, avuç içi büyüklüğünde açtıktan sonra içine harçtan koyup, kapatın.
- Kumruları, yağlanmış tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürün; susam, çörekotu ve haşhaş serpin.
- Kumru poğaçaları, önceden 185 derece ısıttığınız fırında 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 268kcal
