Sipariş Fiyatı
🛒 100
Kuzu etini herkes sevmez, sevenler vazgeçemez. Sevenler için harika bir köfte tarifim var
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 g kuzu kıyma
- 1 büyük boy soğan
- 4 yemek kaşığı bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı köfte harcı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 büyük domates
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 çarliston biber (yeşil)
- 2 yumurta
Şefin Püf Noktaları
- Köfteleri kurutmadan almaya dikkat edelim ve sıcak servis etmeye dikkat edelim
Nasıl yapılır
- Merhabalar öncelikle bu güzel köfteme kıymaları geniş bir kaba alarak başlıyoruz
- Sonrasında soğan, biber ve domatesi rando yardımı ile küçültelim
- Kıymaları aldığımız kaba ekleyelim
- Aynı kaba ekmek ve köfte harcını da ekleyelim
- Diğer baharatları da aynı kaba ekledikten sonra gelelim en dikkat edilmesi geren yere: Bütün eklediğimiz malzemeleri sanki hamurmuş gibi yoğuralım.
- Birbirinden ayrılmayacak hale geldiğinde köfte şeklini vermeye başlayalım
- Önceden kızdırılmış yağda kızartıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı, bulgur pilavı
