Mayalı Bazlama Tarifi

Tarifimizin Yapılışı:

• ▢
  Öncelikle yoğurma kabımıza bir paket instant kuru maya ve bir bardak ilik suyumuzu alıp mayayı özleştirip kabarmasını sağlıyoruz.
  
• ▢
  Daha sonra üzerine ne kadar yapmak istiyorsanız un ilave ediyorsunuz (Ben 10 bardak un kullandım.)
• ▢
  Bir tatlı kaşığı tuzumuzu da ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz ele fazla yapışmayan hamur haline getirip 5 dk daha yoğurup streç ile uzerini kapatiyor ve mayalanmaya bırakıyoruz ( Ben akşam yoğurdum sabaha kadar mayalanmaya bıraktım) siz tercihinize göre akşam icin yapacaksanız 5 saatlik bi dinlenme süresi olmalı puf puf kabarması açısından.
  
• ▢
  Dinlenen hamurumuzu bezelere ayırıp merdane veya oklava ile açıyoruz eğer yumuşak ve kabarmış istiyorsanız çok fazla açmayın.
  
• ▢
  Açtığımız bezeyi önceden ısıttığınız tavada çevirerek üzerine bastırmadan kısık ateşte pişirin. İster çay ile ister yemeklerin yanında bire bir. Şimdiden afiyet olsun.🥘😊♥️