Simit yapmak isteyen ama zamanı olmayanlar için çok kurtarıcı olan bir börek yapımıyla karşınızdayım. Gerçekten çok nefis ve kolay oluyor. Hadi bu kahvaltı ve çay saati menülerinin kurtarıcısı milföyle peynirli börek tarifini birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 büyük yaprak milföy hamuru
- 1/2 kalıp beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydonoz
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 1 paket susam
Şefin Püf Noktaları
- Fırının ayarı kesinlikle 200 derece olmalı
Nasıl yapılır
- Milföy hamurunu 10 15 dk önce buzluktan çıkarın.
- Buzu çözüldükten sonra enine ve boyuna 2 ye bölün.
- Bu arada peyniri ezin ve içine ince ince kıydığınız maydanozu koyun. Milföyleri mantı kareleri gibi kesin.
- İçine 1 tatlı kasığı peynirli harçtan koyup ister kare şeklinde ister muska şeklinde kapatın.
- Pekmezi yarım su bardağı ile acın.
- Milföylü kareleri önce pekmezli suya batırın.
- Ardından da kavrulmuş susama batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve 200 derece fırında 30 dk kadar pişirin.
YANINA NE GİDER
Kahvalti
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 305kcal
