Herkese Merhaba arkadaşlar. Bugünkü tarif semiz otundan çorba. Semiz otunun Salatası, cacığı ve çorbası oluyor bu tarif de çorbasının tarifini vereceğim. Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Deneyenlere afiyet olsun🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 Demet Semiz otu (Pirpirim)
- 1 çay bardağı Kırmızı mercimek
- 1 Tane Soğan
- 3 Diş sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Tatlı Kaşığı Koruk ekşisi (ya da limon suyu)
- 5 Bardak su
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Nasıl yapılır
- Kazanımıza yagımızı alalım.
- Soğanlarımızı küp şeklinde doğrayın ve kazana alın.
- Sarımsakları da alıp hafif kavurun.
- Mercimegi yıkayıp kazana alalım.
- Üzerine suyunu ekleyip Mercimekleri açılana kadar pişirelim pişince mikserden çekin.
- Semiz otunu küçük küçük doğruyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
- Tuzunu ve ekşini de atıp 15 dk kadar pişiriyoruz.
- Pişince Ayrı bir sos tavamıza yağımızı koyuyoruz ısınınca içine biber ve annesini atıyoruz.
- Çorbamıza aktarıyoruz ve servis edin.
