Nefis Peynirli Tart Tarifi (kaç kalori ve besin değeri)

Tencereye margarin, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz konur, el ile karıştırılır. Elenmiş un ile kısa süre yoğrulur. Üzeri örtülerek 10-15 dakika dinlendirilir.

Biri daha büyük olarak iki parçaya ayrılır. Büyük olan unlanarak küçük bir tepsinin çapından daha büyük olarak açılır, tepsi hafif yağlanır. Hamur, kenarları biraz yüksek olarak içine yerleştirilir.

Üzerine peynir rendesi, dereotu karışımı serpilir, ikinci hamurdan ince çubuklar yapılır, peynirin üzerine kafes gibi örülür.

2 adet yumurta 1 bardak süt ile çırpılıp kafeslerin üzerine dökülür. Fırında pembe olarak pişirilir.