Değişik bir ekmek denemem isteyenler için
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Hamur hafif cıvık olmalı sert olmamasına dikkat edelim
Nasıl yapılır
- Bir kaba mısır ununu alalım
- Üzerine tuzu ekleyelim
- Yavaş yavaş su ekleyip yoğuralım
- Hafif cıvık bir hamur elde edelim
- Hamuru üzerini kapatıp biraz dinlendirelim
- Önceden ısırıp zeytinyağı sürdüğümüz tepsiye hamuru yayalım
- 200 derecelik fırına atalım pişirelim. Herkese afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kara lahana çorbasına koyulur
Yoğurt doğranır
Turşunun yanında yenir
