Karnabaharın en sevilen hali sanırım kızarmalıdır. Pane harçlı bol baharatlı denediniz mi peki? Hadi bu nefis tarifi denemeyenlerle birlikte yapalım. Kolaylıkla yapmanız için adım adım fotoğraflı bir tarif hazırladım. Fırında yapanlar da var ama biz bu tarifte tencerede yapacağız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 300 gr karnabahar
- 2 adet yumurta
- 1 paket pane harcı
- 1 çay kaşığı tuz
- sıvıyağ (kızartmak için)
Şefin Püf Noktaları
- Yağımızın iyice ısınmış olması çok önemli.
Nasıl yapılır
- Karnabaharlarımızı 10 dk kadar suda haşlıyoruz.
- Haşladığımız karnabaharları bir kenara alıp, ayrı ayrı kaselerde yumurta ve pane harcımızı hazırlıyoruz.
- Bir tenceremize sıvıyağımızı koyup iyice ısıtıyoruz.
- Karnabaharlarımızı önce yumurtaya bulayıp, ardından pane harcımıza batırıyoruz, kızgın yağa atıyoruz.
- 5 dk önlü arkalı kızaran karnabaharlarımız servise hazır. 😊
YANINA NE GİDER
Ketçap ve mayonez
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 189kcal
