Kahvaltıların vazgeçilmez yıldızı olan pankek tarifi ile karşınızdayım. Bu pankek yapımında beyaz un yerine daha doyurucu ve sağlıklı olan tam buğday ununu tercih ettim. Siz dilediğiniz un ile yapabilir tatlı veya tuzlu tüketebilirsiniz. Kolay ve nefis pankek nasıl yapılır diyenlere aşamalarını fotoğraflarla anlattığım bu pancake tarifi tam sizlik…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker (tuzlu olsun isterseniz şeker yerine 1 çay kaşığı tuz)
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı tam buğday un (değişebilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- sıvıyağ
Servis için
- Meyveler (muz, yabanmersini, ahududu)
Şefin Püf Noktaları
- Pankek pişerken ocağın altını çok açmayalım.
- Hamur göz göz olunca diğer tarafını pişirelim.

Nasıl yapılır
- 2 adet yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Daha sonra süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha kalın olacak şekilde hamur hazırlanır.
- Yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ gezdirilir.
- Herhangi bir kaşık yardımıyla hamur tavaya dökülür.
- Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir.
- Üzerine meyve, reçel, çikolata veya bal ekleyerek yiyebilirsiniz. İşte mis gibi kahvaltılık pankek tarifimizin yapımı bu kadar kolay. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Meyveler, bal, reçel, muz
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 225kcal