Nefis pastalar için pandispanya kekini evinde yapmak isteyenler için harika kolay bir pandispanya tarifim var. Bütün püf noktalarıyla mükemmel pandispanya tarifi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim!
- 5 adet yumurtanin sarışını ve beyazını ayıralım
- Yumurtanın beyazını şeker ile birlikte kar beyaz olacak şekilde iyice çırpalım.
- Ardından sarılarını da kıvam alana kadar güzelce çırpalım.
- Daha sonra yumurta beyazının köpüğünü kaçırmadan sarıları ilave edelim ve spatula yardımı ile alttan üste güzelce harmanlayalım.
- Ardından elenmiş unumuzu 1 kaşık yumurtalara ekleyelim ve tekrar spatula yardımı ile alttan üste olacak şekilde karıştıralım. Unun hepsini bu şekilde 1 kaşık 1 kaşık yedirelim.
- Ardından kabartma tozu ve vanilya da ekledikten sonra aynı şekilde karıştırıp bırakalım.
- Yağladığımız pandispanya kalıbına hamurumuzu ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırınımızda 20 dakika üstü pembeleşene kadar pişirelim.
- 20 dakikanın ardından hızlıca kontrol edelim.
- Pişmediyse kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edelim.
