Mutlaka denemelisiniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kızartmak için:
Üzeri için
- Yarım su bardağı susam
- 2 yumurta
- 1 çorba kasesi un
- 1 çorba kaşığı mısır unu
Nasıl yapılır
- Haşlanmış patatesleri çukur bir kaba rendeleyin
- Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyipeyniri ilave edip karıştırın
- Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan deviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp silindir şekli verin
- Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın
- 2 yumurtayı başka bir kapta çırpın
- Köfteleri önce una sonra sırasıyla yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın
- Yağda altın rengi alana kadar çevirerek kızartın
- Afiyet olsun
