Merhabalar,patates her zaman evimizde bulunan,mutfaklarımızın baş taçlarından biridir.Kızartması,püresi,yemeği,salatası neyini yaparsanız yapın güzel bir lezzet çıkar ortaya.Herkesin sevdiği bir lezzet olan patates ve üç kaşık kıyma ile muhteşem bir tarifim var.Patates oturtma, kıyma ile patatesin muhteşem uyumudur. Buyurun tarife.Afiyet olsun 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Patatesleri kızartmak için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Şefin Püf Noktaları
- Patatesleri çok kızartmanıza gerek yok, kıymalı harç ile tekrar pişecekler.
- Damak tadınıza göre içine biber veya istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayalım.
- Kızgın yağda iki tarafını da kızartalım.
- Uygun bir tencere veya tavaya dizelim.
- Kıymamızı soğan ve baharatlarla birlikte kavuralım.
- Tavaya dizdiğimiz pateteslerin üzerine kavurduğumuz kıymaları ekleyelim.
- Bir kasede salçalarımızı sıcak su ile açalım.
- Kıymalı patates üzerine gezdirelim.
- Patatesleri çatal ile kontrol ederek pişince alıp servis edelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı, bulgur pilavı, çorba, salata, ayran ile tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İyi bir antioksidan kaynağıdır.
Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Sindirim sağlığını iyileştirebilir.
Doğal olarak glutensizdir.
Çok doyurucudur ve kilo vermeye yardımcı olabilir.
Enflamasyonu (iltihabı) azaltabilir.
Kan basıncını düzenler.
Kalp sağlığını destekler.
