Daha önce hiç bu kadar lezzetli ıslak kek yemediğinize eminim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kek için:
Şefin Püf Noktaları
•Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
•Kekin üstüne tercihen az kırılmış fındık eklenebilir.
•Kekin üstüne tercihen az kırılmış fındık eklenebilir.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri kaba alıp şeker eriyene ve yumurta iyice beyazlayana kadar çırpalım.
- Ardından yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
- Daha sonra kuru olan ürünleri yani un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu süzerek ekleyip çırpalım.
- En küçük boy borcamı yağlayıp harcımızı boşaltalım.
- 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Kekimiz pişerken sosumuzu yapmaya başlayalım.
- Çikolata hariç tüm malzemeleri alıp bir taşım kaynayana kadar pişirelim.
- Altını kapattığınızda çikolatayı ekleyelim.
- Kekimizi fırından çıkarır çıkarmaz dilimleyip sosu ile buluşturalım.
- 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet bal şeker olsun ❤️
