Bugün sizlere enfes lezzetli, fırında sebzeli kebap tarifi veriyorum. Çok güzel bir ana yemek oluyor. Bu nefis ve kolay kebap tarifinin her aşamasını fotoğraflarıyla ve video ile anlattım. Dileyen sayfadaki videolu yemek tarifini izleyerek de yapabilir 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram dana kıyma (orta yağlı)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet patates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 demet maydanoz
Şefin Püf Noktaları
- Patates koymazsanız 35 dk. pişirin.
Nasıl yapılır
- Kıymayı fırında pişireceğiniz borcama alın.
- Üzerine soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp ekleyin.
- Üzerine maydanozu da ince kıyın ve ekleyin.
- Tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun ve borcama bastırarak yayın.
- Bıçakla videodaki gibi dört parçaya kesin.
- Salçayı su ile karıştırıp üzerine dökün.
- Patatesi soyun ve yuvarlak dilimleyin.
- Patates dilimlerini kebabın üzerine dizin.
- Domatesi yuvarlak dilimleyin, biberleri istediğiniz gibi kesin ve kebabın üzerine dizin.
- 190 derece fırında 50 dk. pişirin. İşte ev yapımı nefis ve kolay kebap tarifimiz bitti ve yenmeye hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Pilav, Ayran
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 198kcal