Merhabalar arkadaşlar kızımın köfte sevgisini sebzenin vitamini ile harmanlayarak kendimce bir tarif çıkardım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Kıyma,yumurta,galeta unu ve baharatları ekleyerek köfteyi yapıyoruz.
- Köfteyi dolaba koyuyoruz biraz dinlensin.
- Patates,patlıcan,soğan ,domates ve sarımsağı küçük küpler şeklinde doğrayarak hepsini fırın tepsisine koyuyoruz.
- Salça,yarım su bardağı su ve tuz ve karabiber koyup bütün sebzeleri karıştırıyoruz.
- Üzerine küçük küçük yuvarladığımız köfteleri ekleyip bi kere daha hafif karıştırıyoruz.( çok karıştırmayın köfteler ezilir ve dağılır)
- Üzerine yağlı kağıt veya alimunyum folyo koyarak 200 derece fırına 40-50 dk kadar pişiriyoruz.son 5 dk üzerini açıp pişirin kızarsın.Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Cacık
Pilav
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Çocuklar çok sever sebzeyide yemiş olurlar;)
