Cacık yerine yaptığım en güzel serinletici çorba tarifi. Soğuk yoğurt çorbası, sıcak yaz ayında özellikle buzlu servis edildiğinde çok iyi oluyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Tel şehriyeyi uygun bir tavaya alin 2 fincan su ile pişirin.
- Pişen şehriyeyi süzüp soğutun.
- Yoğurdu su ile biraz açın.
- Sarımsağı biraz tuz ile dövün ya da rendeleyin.
- Uygun geniş bir kaseye yoğurdu tel şehriyeyi alın.
- Sarımsak, tuz ve naneyi ekleyip karıştırın.
- Kaselere ayırıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
- İsteğe göre buz ilavesi ve pul biberde atılabilir.
YANINA NE GİDER
YANINA NE GİDER: Patates kavurması yanına iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 75kcal
