Yemelere doyamayacağınız nefis bir tavuk tarifi bırakıyorum sizlere 🙂 Yapımı çok kolay lezzeti olay bu kremalı tavuk tarifime bayılacaksınız… Tavuk sevmeyenler bile artık bu soslu tavuktan sonra kararını değiştirecek eminim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- İlk başta yüksek ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar tavukları kızartmamız gerekiyor. Orta ateşe de suyunu hemen salıyor çünkü.
Nasıl yapılır
- Tavuğu sarımsak rendesi ve zeytinyağı ile karıştırıp 1 saat dolapta bekletiyoruz.
- Daha sonra kızgın yağın içine tavukları koyuyoruz arkalı önlü kızartıyoruz. Rengi döndüğü an ateşi kısıyoruz.
- Biberleri ve soğanı jülyen doğruyoruz tavaya atıyoruz.
- Pişmesine 15-20 dakika kala köri, tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Daha sonra kremayı döküp karıştırıyoruz tamamen piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı , patates püresi ile muhteşem bir lezzet
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 302kcal
