Bu sulu köfteye bayılacaksınız tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bu nefis ve kolay sulu köftenin tüm püf noktalarını ve yapılış fotoğraflarını aşağıda bulabilirsiniz. Dahi buyurun tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet kuru soğan (rendelenmiş )
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 bayat ekmek (kırıntısını kullanacağız)
- 5 adet patates (orta boy )
Şefin Püf Noktaları
- Arkadaşla patatesleri kontrol edin çok yumuşamasın ve ekmek kırıntısını fazla kaçırmayın köfteniz sert olur.
Nasıl yapılır
- Kıymayı bir kaba alıp üzerine patates hariç bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz
- Yoğurduğumuz harcımıza yuvarlak köfte şeklini veriyoruz.
- Kızartma tavasında köfteleri kızartıyoruz ve pişireceğimiz tencereye aktarıyoruz.
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve onları da tencereye aktarın.
- Üzerine salça karışımını ekliyoruz ve üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bol protein içerir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 75kcal
