Sipariş Fiyatı
🛒 500 ml 200 tl
Ünlü şeflerin tabaklarını dekorladığı ve lezeti artıran görseli muhteşem olan aynı zamanda faydasının çok olduğu renkli yağ tarifi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 150 gr Zeytin yağı (1.5 su bardağı)
- 40 gr Maydanoz (6-7 adet)
- 40 gr Yeşil soğan (4 adet)
Şefin Püf Noktaları
- sebzelerin taze olması.
- yağı en son buz dolu bir suyun içinde bir kase yardımıyla soğutunuz.
Nasıl yapılır
- Yeşil soğanların yeşil olan kısımlarını koparıyoruz.
- maydanozu sapları ile birlikte temiz bir şekilde ayıklıyoruz.
- zeytinyağımızı ocağa koyuyoruz,hafiften ısıtıyoruz. (100 derece)
- hafif kızan yağın içine yeşiliklerimizi atıyoruz.
- 1 dk bekleyip ocaktan indiriyoruz ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.
- blendırın içine ürünümüzü aktarıyoruz ve çekiyoruz.
- çektiğimiz ürünü bir tülbent veya kahve filtresi kağıdı ile süzüyoruz.
- 15 dk dinlendiriyoruz, sonrasında ister çorbaların ister yemek sunumlarında
- göz kamaştıracak bir şekilde sunulabilir.
YANINA NE GİDER
balık,salata,et,tavuk
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Metabolizmayı Hızlandırır
doğal antioksidandır
karaciğer dostudur
antibakterieldir
kan şekerini düzenler
Denedim çok güzel oldu ve gerçekten tabaklara ayrı bir hava kattı.