Bomba gibi bir kek tarifi ile karşınızdayım. Çok kabaran ve içinde her şeyin olduğu nefis bir kek. Tüm püf noktalarıyla tarçınlı kek tarifim aşağıda sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 2/5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 yemek kaşığı kakao
- 1 avuç ezilmiş ceviz
- 1 avuç ezilmiş fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz Antep fıstığı
Şefin Püf Noktaları
- Unu ekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırılmalı ki kek güzel kabarsın
- Fırının kapağını 20 dakikadan önce açmasak daha güzel kabarır kekimiz.
Nasıl yapılır
- Bir kaba yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağı ve şekeri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Unu kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
- Ezilmiş cevizi fındığı da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Ardından malzemeden biraz ayırıp kakaosunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Ve kek kalıbına döküp kürdan la şekil veriyoruz 180° önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz 25 dakika pişiriyoruz afiyet olsun 🌹🌹
Video
YANINA NE GİDER
Çay
