şifa deposu meşhur tarhana çorbası
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı kuru ev yapımı tarhana
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı ev yapımı salça
- 8 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
Şefin Püf Noktaları
kaynayana kadar çorbamızı karıştırmlıyız yoksa çorbamız kesilebilir
Nasıl yapılır
- 3 yemek kaşığı yağın üzerine ilave ettiğimiz 1 yemek kaşığı ev yapımı salçayı ve 1 çay kaşığı naneyi kavurarak başlıyoruz,
- kavrulan malzememizin üzerine 8 bardak suyu ilave ediyoruz,
- suyumuz kaynamaya yakın ılıkken üzerine 1 su bardağı kuru ev yapımı tarhanamızı döküyoruz ve 1 tatlı kaşığı da tuzu ilave edip karıştırmaya başlıyoruz,
- kaynayana kadar karıştırıyoruz,
- kaynayınca ocağın altını kısıp 15 dk bekliyoruz,
- 15 dk sonunda çorbamız hazır deneyen herkese afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
pekmez
