Kabak sevmeyen aile üyeleriniz varsa bu nefis ve kolay mücver tarifini denemenizi tavsiye ediyorum. Yapımı çok kolay ve çok lezzetli bu kabak mücver tarifini tavada nasıl yapılır tüm detaylarına kadar adım adım fotoğraflarla anlatacağım… Hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kabakların suyunu kesinlikle sıkıp ilave edin o halde bile çok sulanıyor ki sıkmazsanız çok şu bırakır.
Nasıl yapılır
- Öncelikle un yumurta tuz ve karabiberi derin bir kapta çırpalım.
- Pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpıcı ile sürekli çırpın ki topak kalmasın.
- Daha sonra kabak ve havucu rendenin iri kısmı ile rendeleyin.
- Kabakların suyunu avucunuzun içinde sıkarak harcın üzerine dökün.
- Havucu da ilave edin. İyice karıştırın.
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile kızdırılmış tavaya 1'er yemek kaşığı olacak şekilde döküp arkalı önlü çevire çevire pişirin.
- İşte nefis ve kolay kabak mücver yenmeye hazır. Yoğurdun üzerine dizerek de servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet şifa olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Sarımsaklı yoğurt, Mercimek çorbası, Salata
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 78kcal
