Sipariş Fiyatı
🛒 40 tl
Merhaba arkadaşlar benim gibi sakatat seven arkadaşların yok mu bize bir tarif dediğini duyar gibiyim tam da size göre bir tarifle geldim bugün hadi başlayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket tavuk ciğeri
- 2 adet domates (büyük boy)
- 2 adet Taze soğan (büyük boy )
- 3 adet kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı su
Şefin Püf Noktaları
- Domatesin suyunu mutlaka içerisine ekleyelim
- Seven arkadaşlar karabiber de ekleyebilir
Nasıl yapılır
- Merhaba arkadaşlar hızlı bir şekilde tarifimize başlıyoruz. Öncelikle 1 paket tavuk ciğerimizi alıp orta boyutta doğruyoruz.
- Daha sonra kapya biber ve çarliston biberimizi çok büyük olmayacak şekilde doğruyoruz ve 1 su bardağı sıvı yağı koyduğumuz tavamıza alıyoruz.
- Onlar kavrulurken çok geçmeden hemen soğanlarımızı doğrayıp biberlere ekliyoruz.
- Bir süre pembeleşmelerini bekleyip doğradığınız ciğerleri ekliyoruz.
- Ciğerlerimiz beyazlaşmaya başlayıp pişmeye yön tutunca domateslerimizi minik minik doğrayıp ekliyoruz.
- Pulbiber ve tuzumuzu da ekledikten sonra en son olarak da 1 su bardağı suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz orta ateşte pişmesi çok önemli.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı, Bulgur pilavı, Çay, Ayran, Cacık, Yoğurt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 172kcal
