Çıtır çıtır tavuk şinitzel tarifime bayılacaksınız. Herkes artık bu tarif sayesinde evde tavuk şnitzel nasıl yapılır öğrenmiş olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 1/2 şişe maden suyu
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı un
- 1 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı su
- 1,5 su bardağı galeta unu
- sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: Kızartma esnasında çok fazla tavukları sıkıştırmayınız.
Nasıl yapılır
- Tavukları ince ince dilimleyiniz.
- Terbiyesi için maden suyu süt ve baharatları karıştırınız.
- Tavukları içine koyup buzdolabında birkaç saat dinlendiriniz.
- Tavukları sırasıyla una, su ile çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa buladıktan sonra yağda kızartabilirsiniz. İşte nefis ve kolay şinitzel yapımı bitti. Yapıp yiyeceklere afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal