İster meze, ister salata isteseniz de sulu hazırlayarak soğuk çorba olarak yapabileceğiniz harika lezzet et yemeklerinin yanına çok yakışan bu tarifi mutlaka deneyin. Birçok faydası bulunan yarma özellikle büyüme çağındaki çocukların gelişimine yardımcı olmaktadır. Pratik yapımı ve az malzemesi ile bu mezeyi çok seveceksiniz buyurun tarife geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Malzemeleri azaltıp arttırabilirsiniz.
- Artan yarmayı buzlukta saklayabilirsiniz.
- Pişirme süresi yarmanın cinsine göre farklılık gösterebilir.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yarmayı yıkayıp süzelim.
- Daha sonra düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.
- Haşlayıp süzdüğümüz yarmayı soğumaya bırakalım.
- Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
- Soğuttuğumuz yarmayı sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım.
- Üzerini nane, pul biber ve zeytinyağı ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Et yemeklerinin yanına çok yakıştığı gibi çay saatlerinde poğaça ve börekler ile de servis yapabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Yarma vitamin değeri oldukça yüksek bir besindir. Zengin lif içeriği ile sindirim sistemi düzenler. Demir ve kalsiyum açısından da zengin olan yarmayı şeker hastaları ve diyet yapanlarda rahatlıkla kullanılabilir
