En sevdiğim çorbadır. Kesinlikle tavsiye ederim. Mutlaka deneyin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Eğer karistirmak istemiyorsanız icine bir miktar yag ekleyebilirsiniz
Nasıl yapılır
- Öncelikle yoğurtla beraber un ve yumurtayı çırpıyoruz ve su ekleyip ayran kıvamına getiriyoruz.
- Ocağın üzerine koyuyoruz, kaynayana kadar karistiriyoruz.
- Kaynadıktan sonra şehriyemizi koyup kaynatiyoruz.
- 20-25 dk kivamini alana kadar ocakta kaynatalım.
- Bir cezvede yağ, pulbiber, nanemizi kizartiyoruz.
- Çorbamizin üzerine döküp 10 dk daha kaynatıyoruz
- Sıcak sıcak servis ediyoruz. Deneyecek herkese afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Köfte,tepsi
