Sipariş Fiyatı
🛒 1 Tepsi 30tl
Ev yapımı enfes yumuşacık pizza tarifi arayanlara mükemmel bir tarif hazırladım. Evinizdeki malzemelerle nefis bir pizza tarifi hazırladım. Yapımı çok kolay bu pizzayı çok seveceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pizza hamuru için malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Pizza sosu için malzemeler
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin malzemeler
Nasıl yapılır
- Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
- Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- İnstant maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz.
- Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk. kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
- Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
- Eğer ince hamurlu pizza hazırlamak istiyorsanız aynı hamuru 3 parçaya da bölebilirsiniz.
- Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
- Açtığımız hamuru pizza tepsisine almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol edelim.
- Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
- hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarları da daha güzel kızaracaktır.
- Domates sosunun üzerine bolca mozzarella peyniri rendesi veya kaşar peyniri rendesini yerleştirelim.
- Üzerine tercihe göre dilimlenmiş sucuk, dilimlenmiş sosis, domates kurusu ve dilimlenmiş mantar ekleyelim.
- Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20 dk. daha pişmeye bırakalım.
- Peynirleri güzel bir şekilde eriyen sucukları sosisleri gayet nefis bir şekilde pişen pizzamız servise hazır. Afiyet olsun 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal
