Merhabalar sizlere zeytinyağlı enfess karnabahar salatası tarifi vereceğim. Rengarenk görüntüsü ile sofralarınızın süsü olacak, hem vitaminli, hem lezizz bir salata tarifi. Denemeyen kalmasın. ☺️
Renk renk zeytinyağlı karnabahar salatası tarifi. Hem çok sağlıklı hem de tam bir görsel şölen.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 küçük karnabahar
- 1 adet kapya biber (közlenmiş)
- mor lahana (isteğe bağlı)
- mısır (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- İlk olarak karnabaharı ayıklayıp çiçek şeklinde ayırıyoruz.
- Ardından sirkeli suda bekletip yıkıyoruz.
- Daha sonra tencereye su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynayan suya tuz ekleyip karnabaharı beş dakika kadar haşlıyoruz.
- Ocaktan alıp suyunu süzdürüyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
- Kapya biber, mor lahana, maydanoz ve taze naneyi doğruyoruz.
- Doğradığımız malzemeleri ve mısır soğumuş olan karnabaharın üzerine ekliyoruz.
- Tuz limon ve zeytinyağını koyup karıştırdıktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun. 🥰
YANINA NE GİDER
Ana yemeklerin yanında iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 148kcalKarbonhidrat: 14gProtein: 4gYağ: 10gDoymuş Yağ: 1gSodyum: 820mgPotasyum: 505mgLif: 4gŞeker: 4gA Vitamini: 1986IUC Vitamini: 88mgKalsiyum: 65mgDemir: 2mg
