Çay saatine şipşak hazırlanan tadı damağınızda kalacak bir kurabiye😍
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket margarin (veya tereyağı 250gr)
- 2 adet yumurta (birinin beyazı üstüne kullanmak için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- ayırdığımız yumurta beyazı
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz bir mikser ucuyla şekil verebilirsiniz kakaoya batırıp şekilli yapabilirsiniz🤩
Nasıl yapılır
- Oda ısısındaki margarin ve tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım beş dakika yoğurduktan sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
- Yumuşak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yuvarlak küçük bezeler yapalım bu olçüden yaklaşık 36 adet çıkıyor
- Sırasıyla önce yumurta akına ardından hindistan cevizine bulayalım ve tepsiye dizelim birbirlerine yapışmamasına dikkat edin.
- Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 25-30 dakika pişirelim
- Üstü hafif pembemsi olduğunda pişmiş demektir.
- Fırına göre farklılık gösterebilir.
