Bu tarifte sizlere nefis bir hamur işi tarifi veriyorum ama hamurla uğraşmayacaksınız çünkü hazır milföy hamuruyla yapacağız. Ev yapımı kolay bir milföy tarif isteyenler için nefis bir peynir kremalı milföy yapımından bahsedeceğim. İster 5 çayı menüleriniz için yapın, ister doğum günü gibi özel gün ve davetleriniz için olsun nefis bir seçenek olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Milföyler için malzemeler:
- 1 adet Yumurta sarısı
- 110 ml Krema
- 1 paket Milföy
- 30 gr Toz şeker
Peynirli sos için malzemeler:
- 150 gr krem peynir
- 1/2 Limon suyu
- 10 gr Bal
- 150 gr ahududu
- Pudra şekeri
Çikolata sosu için malzemeler:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 1 su bardağı Süt ((Koyu bir kıvam isteyenler için))
Nasıl yapılır
- Yumurta sarısını krema ile karıştırın. Milföy hamurunun yapraklarına karışımdan sürün ve şerit şeklinde 4’e bölün.
- Şeritlere eşit oranda şeker serpin ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Önceden 200° C’de ısıtılmış fırının orta rafında 12-15 dakika altın sarısı oluncaya kadar pişirin.
- Peyniri limon suyu ve sulandırılmış balla karıştırın. Karışımı krema torbasına doldurup milföy şeritlerinin üstüne sıkın. Ahududuyu kremanın üstüne yerleştirin ve dilimleri servis tabağına alın.
- Çikolata sosunu sütle pakette önerilen şekilde hazırlayın. Çikolata sosunun daha sıvı bir kıvamda olmasını istiyorsanız süt miktarını artırabilirsiniz.
- Dilimlerin üstüne pudra şekeri serpin ve çikolata sosuyla servis yapın. Eğer ahududular artarsa birkaç tane servis tabağını da serpiştirebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 187kcal
