Çok sevilen ve bir o kadar da kolay bir mantar kurabiye tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram margarin (veya tereyağ)
- 2 adet yumurta
- 1 şu bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çay bardağı un
Nasıl yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağ yumurta ve pudra şekerini bir yoğurma kabına alıp güzelce çirpalim
- Üzerine nişasta vanilyayi ekleyip karıştıralım
- Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim
- Hamur istenen kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim
- Bir şişe veya kapak yardımıyla toz kakaoya batırarak şekil verelim
- Önceden isittigimiz 170 derece fırında 15 dakika kontrollü şekilde pişirelim
- Soğuduktan sonra servis tabağına alalim. Afiyet olsun
