Merhaba arkadaşlar bugün size kahvaltı menülerinin vazgeçilmezi kabarmaya doymayan bir açma tarifi vereceğim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için
Şefin Püf Noktaları
- Mayayı köpûrene kadar en az 10 dakika bekletin açmalarda mutlaka 20 dakika tepsi mayası için çalışmayan fırında dinlendirmeye alın
Nasıl yapılır
- 2 bardak süt ve 1 su bardağı su ilincaya kadar îsıtılir ûzerine 2 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklenir gûzelce karistirilir ve mayanın köpûrmesi için kenara alınır kôpûren mayaya yoğurt sıvıyağ yumurta akı tuz eklenir unu azar azar ilave edilir ele yapışan yumuşak kıvamlı hamur elde edilir hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır mayalanan hamurun elle yoğrulur havası alınır ve bezelere ayrılır bezeleri elimizle uzun ince bir şekilde açıyoruz 3 beze 1 açma olucak şekilde ôrgû yapip fırın tepsisine dizilir ûzerine yumurta sarısı côrek otu susam sûrûlüp 20 dakika tepsi mayası için bekletir daha sonra 200 derecede pişirilir şimdiden afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay peynir zeytin
Faydaları, Neye İYİ GELİR
1 taneyi geçmemek kaydıyla yiyebilirsiniz
Denedim çok güzel oldu bundan sonra hep yapacağım bir tarif ellerinize saglik
Deneyip geri dönüş yaptığınız için teşekkür ederim
Denedim cok gzl oldu ellerinize saglık Aynur hanım
Deneyip yorum yaptığınız için teşekkür ederim
Muhteşem gözüküyor sizin bu güzel tarifinizi sürekli yapmaya çalışacam
Deneyip yazarsanız sevinirim