Çok basit bir o kadarda lezzetli, ağızda dağılan bir tarif. İstediğiniz kadar zeytin koyabilirsiniz isteğe göre kırmızı biber koyabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı un
- Kullanmak istediğiniz kadar çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (pul biber, kekik, susam)
Nasıl yapılır
- 1. Yumurtaları çırpıyoruz. lçerisine süt, yoğurt ve sivi yağı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
- 2. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
- 3. Zeytinleri ve baharatlarını koyduktan sonra tekrar karıştırıyoruz.
- 4. Kalibi hafif yağlayıp susam serpiyoruz.
- 5. 200 derecede ısınmış fırında kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz. (kürdan yöntemi ile anlayabilirsiniz)
