Yazın en sevdiğim müjdecisi üzüm! Markette ilk çıkan üzümleri görür görmez hemen alıyorum. Ve aklıma kız kardeşimle yazlıkta yapıp, akşamüstü çaylarında keyifle yediğimiz tartoletler geliyor. Her çeşit üzüm kullanılabilir. Hadi lezzetli, nefis ve kolay mı kolay üzümlü tartolet tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur için
- 125g Margarin (veya tereyağı)
- 250g Un
- 100g Pudra şekeri
- 1 adet Yumurta
- 1/2 paket Kabartma tozu
- 1/2 paket Vanilya
Nasıl yapılır
- Fırını 180 dereceye ısıt. Tezgahın üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ele.
- Unun ortasını havuz gibi aç. Oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını ve yumurtayı ilave et ve yoğur.
- Hamuru 2 cm kalınlığında aç ve yağlanmış kalıplara yerleştir.
- Çatalla hamuru birkaç yerinden del. Fırına at ve 15 dakika sonra çıkar. Kalıptan çıkar ve soğut.
- Krema için süt ve şekeri kısık ateşte 5 dakika pişir.
- Ardından, elenmiş un ve nişastayı ilave ederek tel çırpıcıyla kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişir.
- 3 yumurta sarısını teker teker muhallebiye ekleyerek hızlıca karıştır.
- Tartolet kalıplarının içini kremayla doldur, üzerlerini üzümle süsledikten sonra en az 30 dakika buzdolabında beklet.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 182kcal
