Misafir sofraları, çay saatleri, ızgara yanına çok yakışacak 🤩
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet kırmızı kapıya biber
- 6-7 parça kuru domates
- 1 avuç ceviz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Nasıl yapılır
- Biberler közleyin ve küçük küçük doğrayın
- Kuru domatesleri sıcak suda birkaç dk bekletin ve doğrayın
- Yağı ısıtıp içerisine köz biber kuru domates ceviz ve baharatları ekleyin
- 4.5 dk kavurun
- Yoğurt ve diğer malzemeler bir kaba alınır
- Pürüzsüz olana kadar yoğurt, labne,dereotu ve maydanoz karıştırılır
- Bir servis tabağına önce yoğurt sosu katılır üzerine de hazırladığımız biber mezesi eklenir
- İsteğe göre maydanozla süslenir
