Çocukluğumun en güzel lezzeti, annemden öğrendiğim beze tarifini paylaşmak istedim. Bakalım bu kolay ve nefis ev yapımı beze yapımını beğenecek misiniz 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- gıda boyası ((isteğe bağlı))
Şefin Püf Noktaları
PÜF NOKTASI:
kolay beze yapımı
- İyi çırpmak beze yapımında en önemli unsurdur.
- Fırında pişerken dakikasını geçmemesi gerekiyor.
Nasıl yapılır
- Yumurtanın akını ayırıyoruz.
- Yumurta aklarını mikserde 15 dakika çırpıp, yavaş yavaş şekeri ekliyoruz.
- 10 dakika daha çırpıp tepsilere diziyoruz. Bu aşamada dilerseniz gıda boyası kullanarak farklı renklerde bezeler elde edebilirsiniz.
- 5 dakika fırında pişirip soğuk servis yapıyoruz.
YANINA NE GİDER
YANINA NE GİDER: Süt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 250kcal
