Artık zeytin zamanı geldi, zeytin nasıl çizilir? nasıl tuzlanır? Zeytin nasıl yapılır adlı tarifim ile geldim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 kiloluk boş su şişesi
- 3 kilo yeşil zeytin
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Su
Nasıl yapılır
- Zeytinleri iki üç tarafından çizip su şişesine dolduruyoruz.
- Her gün 1 defa acı suyu gidene kadar (yaklaşık 10 gün boyunca ) suyunu değiştiriyoruz.
- Tatlanınca 1 litre suyun içine kaya tuzu ve limon tuzunu eritip şişenin içine boşaltıyoruz.
- Kalan kısmımı su ile tamamlayıp kapağını kapatarak yıl boyunca tüketebilirsiniz. Bu kolay ve pratik yeşil zeytin yapımını yapıp yiyeceklere afiyet şifa olsun…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 142kcal
