Bu kolay ve nefis muhallebinin adım adım yapılış videosunu hemen aşağıda izleyebilirsiniz…
Vişneli muhallebi nasıl yapılır merak edenlere çok kolay ve nefis bir tarifle geldim. Kahve yanına harika bir muhallebi isteyenler bu tarifime bayılacak. Bardakta 2 renkli ekşi ve tatlı oranı harika vişneli muhallebi yapımına hadi birlikte başlayalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Sade muhallebi için malzemeler
Vişneli muhallebi için malzemeler
- 3 su bardağı vişne suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Şefin Püf Noktaları
- Muhallebileri kuplara dökerken alt katmanın soğuk üst katmanın da ilk sıcaklığını atmış olması gerekiyor eğer ikisi de sıcak olursa muhallebiler birbirine karışır.
Nasıl yapılır
- Sade muhallebi için bir tencereye sütü nişastayı unu ve şekeri ekleyip karıştıralım daha sonra ocağa alalım ve kıvamı yoğunlaşana kadar çırpalım.
- Kıvamı yoğunlaşan muhallebimizin altını kapatalım margarini ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Sade muhallebimizi bardak veya kupların yarısına kadar eşit şekilde pay edelim ve soğumaya bırakalım.
- Vişneli muhallebi için bir tencereye vişne suyu nişasta ve şekeri alalım ve çırpalım daha sonra ocağa alalım ve kıvam alıncaya kadar çırparak pişirelim.
- Kıvam alan vişneli muhallebiyi ocaktan alalım ve ilk sıcaklığını attıktan sonra soğumuş sade muhallebilerin üzerine eşit miktarda pay edelim.
- 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Servise hazır bu nefis ve çok kolay vişneli muhallebi tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
Limonata, Çay,
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 114kcal
