Çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi patates salatası yapacağız bugün. Hem kolay hem de nefis bu patates salatası tarifi nasıl yapılıyor hadi birlikte yapalım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet büyük haşlanmış patates
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Patatesler haşlandığı için hassastır karıştırırken yavaşça karıştırın ki ezilmesin.
- İsterseniz dereotu ve taze soğan da ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Patatesi ve yumurtaları ayrı ayrı haşlayın.
- Haşlanan patatesin kabuğunu soyup bir salata kasesine doğrayın.
- Haşlanmış yumurtaları soyup patatesin üzerine doğrayın.
- Kuru soğanı ince uzun doğrayın. Sivri biberi ince ince doğrayın.
- Maydanozu da ince kıyıp bütün malzemeleri patatesle karıştırın.
- Limonun suyunu bir kaseye sıkın, üzerine zeytinyağı ile tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve salataya dökün.
- Salatayı kaşıkla yavaşça hafif karıştırın. Birçok yemeğin yanına veya çay saatlerinde menülere ekleyebileceğiniz bu kolay patates salatasını deneyenlere afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
kısır, poğaça, çay, meyve suyu yanında güzel gider 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 56kcal
