Kışın içimizi ısıtan, bol bol tükettiğimiz sımsıcak tarhana çorbası tarifi ile geldim. Tarhana çorbası büyük küçük herkesin severek içtiği sağlıklı çorbalardan biri. Ama unutmayalım ki lezzetli bir tarhana çorbasının en önemli püf noktası iyi bir tarhananın iyi bir teknikle pişirilmesinde çıkar. İşte bu tarif nefis bir tarhana yapımımın sırlarıyla dolu bir çorba tarifi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tarhananın topaklaşmaması için dilerseniz çırpıcı ile de karıştırabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tencereye sıvı yağ ekliyoruz ve sarımsak ve salça ile kavuruyoruz.
- Üzerine ev yapımı tarhana ve baharatları ekliyoruz ve 2-3 dk karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş suyumuzu ilave ediyoruz.
- Kaynayana kadar topaklaşmaması için sürekli karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz. Sıcak servis edilir. Bu nefis ve pratik tarhana corbasi tarifimi deneyenlere afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Ayran ile tüketilebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 68kcal
[…] Tarhana Çorbası Tarifi Kışın içimizi ısıtan, bol bol tükettiğimiz sımsıcak tarhana çorbası tarifi ile geldim. Tarhana çorbası büyük küçük herkesin severek … devamini oku […]