Merhaba arkadaşlar, genellikle kakaolu kek veya limonlu kek diye kekler yapılır biliyorsunuz. Peki kakao ve limonu aynı kek yapımında kullandınız mı? Merak etmeyin nefis oluyor. Çünkü limon, kakaolu keke ekstra tat veriyor 🙂 Hadi bu nefis ve kolay kek tarifini birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1, 5 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı toz kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta ile şekerin çırpılması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şeker yüksek hızda beyaz köpük olana kadar çırpılır.
- Diğer sıvılar katılır, un, vanilya, kakao ve kabartma tozu elenerek ilave edilip çok fazla çırpmadan karıştırılır.
- Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür. (dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz)
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirilir. Limonlu kekin içinde kakaonun ne işi var demeyin, yakışıyor. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 421kcal
