Merhaba arkadaşlar, bugün hem kahvaltılarınızda hem de akşam yemeklerinizde yiyebileceğiniz hafif bir pırasalı yumurta tarifi veriyorum. Herkesin evinde kolay bir şekilde yapabilmesi için her adımını fotoğraflarla anlattığım nefis tarifim aşağıdadır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kahve fincanı su
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- 1 kilo pırasayı doğrayın ve sıvıyağıyla birlikte tavaya alın.
- Salçasını ekleyin kavurun.
- Suyu ekleyin.
- Bütün baharatları ekleyin.
- Yumurtaları kırın ve üstünü bir kapakla kapatın.
- En kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.
YANINA NE GİDER
Akşam yemeklerinin yanında yoğurt veya ayranla mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 78kcal
Kahvaltılarınız için peynir sündürmesi
Kahvaltılarınızda sizin ve çocukşarın severek tüketeceği bir tarif ile sizlerleyim
. Peynir sündürmesi tarifimi çocuklarınızda çok sevecek
Malzemeler
- 1 kase lor peynir
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
- Önce yağı tavaya alığ eritiyoruz
- Daha sonra lor peyniriniz üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Peynirinizin tuz durumuna göre tuz ekleyebilirsiniz.
- Peynir hafif erimeye başlayınca yumurtaları üzerine kırıp karıştırarak pişiriyoruz.
- Şimdiden deneyenlere afiyetler olsun.
Notlar
Peyniriniz çok su gibi erimeden yumurtasını kırmalısınız
Bu tarifi denediniz mi?Let us know how it was!
