Merhaba. Ben bu tarifi kesinlikle kendi kafamdan yaparak şekillendirdim. Biz çok ailecek çok seviyoruz. İnşallah sizler de severek yapıp yersiniz. Afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta unu
- 1 adet yumurta sarısı
- ½ çay bardağı toz şeker
Sunum ve süsleme malzemeleri
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 1 paket kare çikolata (veya 1 bardak damla çikolata)
- 1 paket krema
Şefin Püf Noktaları
Muhallebiyi sürekli karıştırmamız gerekiyor topaklanmaması için. Eğer topaklanırsa blendırdan geçirebiliriz.
Nasıl yapılır
- İlk olarak bisküviyi blenderdan geçiriyoruz.
- İçerisine de fındık ezmesini katıp karıştırıyoruz.
Muhallebi yapımı
- Daha sonra muhallebi yapımına geçiyoruz. Süt, un, şeker ve yumurtayı ocağa koymadan önce karıştırıyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra orta ateşte katılaşana kadar pişiriyoruz.
- Pişirdikten sonra vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Diğer yandan çikolata ile kremayı kısık ateşte kaynatmadan eritiyoruz.
- Kaselerimizi alıp en alt kısma bisküvi ve fındık karışımını koyup üzerine pişirdiğimiz muhallebiyi döküyoruz.
- Bir kat daha bisküvi koyup üzerine tekrar muhallebi koyduktan sonra biraz soğumaya alıyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosumuzu döküp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Bekleyen muhallebiyi dilediğiniz meyve vs. şeylerle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kesinlikle çay veya kahve!
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1kupKalori: 528kcalKarbonhidrat: 50gProtein: 10gYağ: 33gDoymuş Yağ: 18gTrans Yağ: 1gKolesterol: 106mgSodyum: 260mgPotasyum: 346mgLif: 2gŞeker: 28gA Vitamini: 887IUC Vitamini: 1mgKalsiyum: 238mgDemir: 2mg
Çok güzel ,😍
😊
Çok güzel gözüküyor Hemen yapıp denemeyi düşünüyorum 😍
Afiyet olsun ♥️
Görüntü muazzam elinize sağlık
Çok teşekkür ederimm.♥️