Hem kabak hem de patatesli nefis bir sebze çorbası tarifiyle karşınızdayım 🙂 Un katmadan kıvamlı ve lezzetli bir çorba aradığımızda içimizi ısıtacak sebze çorbası tarifi için buyurun adımlar…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 Yemek kaşığı Pilavlık bulgur
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Soğan (Küçük)
- 1 Tatlı kaşığı Salça
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 Litre Su
- Tuz, kırmızıbiber, karabiber
Şefin Püf Noktaları
- Kabağı rendelemek yerine ince ince doğrayarak da kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tencerede suyu kaynatıp içine bulguru ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
- Ayrı bir tavada soğanı, yağı ve rendelenmiş kabağı kavurun.
- Ardından salçayı ve baharatları ekleyin. Salça karışana kadar tavada kavurmaya devam edin.
- Salçalı karışım çorbaya eklenir ve 10 dakika daha pişirilir.
- Mikserden (Blender) geçirdikten sonra çorbamız servise hazır. Afiyet Olsun.
YANINA NE GİDER
Üzerine pul biber ekleyerek servis etmenizi öneririm
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 25kcal
