Büyük lahmacunu tam bitiremediğim için bu boyut benim gibiler için ideal. Ben beyaz un kullandım siz isterseniz tam buğday unu kullanabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İç harcı içim:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yağ
Nasıl yapılır
Harcı için:
- 1 bardak yeşil mercimeği haşlayın ve rondodan geçirin.
- Ardından derin bir kaba alın.
- Domatesi, yeşil biberi, soğan ve sarımsağı da randodan geçirin.
- Üzerine salça ve yağ ekleyip rondodan tekrar geçiriyoruz.
- Derin kaba aldığımız mercimeklerin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz ve harcımız hazır.
Hamuru için:
- Bir kaba un, su ve tuz koyup hamur olana kadar karıştırıp yoğuruyoruz.
- Hamuru 12 parçaya bölüp, açıyoruz.
- Fırın tepsisine yapışmaması için yağlı kağıt seriyoruz.
- Üzerine açtığımız hamurları yerleştirip, iç harcını hamurların üzerine yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yanında ev yapımı ayran ve çay güzel gider. İsteğinize göre sade yada yanına yeşillik doğrayarak da yiyebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 78kcal
