Bugün sizlere tam kıvamında, lezzetli, kaşık kaşık yedirten bir patates püresi tarifi veriyorum. İster ana yemeklerin yanında isterseniz bu şekilde tüketebileceğiniz nefis ve kolay bir püre olacak…. Evde çok kolay bir şekilde yapmanız için yapım aşamalarını hem fotoğrafladım hem de videoya çektim. Tarifimin videosunu sayfada izleyebilirsiniz. 🙂 Patates püresi nasıl yapılır, kaç kalori diye merak edenler tüm cevaplarını bu tarifte bulabilecek…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet patates (orta boy )
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı soğuk süt
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz zeytinyağı yerine tereyağı koyabilirsiniz.
- İsterseniz karabiber yerine varsa beyaz biber kullanabilirsiniz.
- Patateslerin kabuklarını sıcakken daha rahat soyup ezebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Patatesleri yıkayın.
- Tencereye su koyup patatesleri içine koyup haşlayın.
- Bıçak batırdığınızda rahat bir şekilde girip çıkıyorsa patates haşlanmış demektir.
- Haşlanan patatesleri henüz sıcakken kabuklarını soyun ve bıçakla iki parçaya kesin.
- Robot ile patatesleri güzelce ezin.
- Zeytinyağını ekleyin ve tekrar ezin.
- Sütün yavaş yavaş ekleyip robotla karıştırın ve kıvamını ayarlayın.
- En son tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
- Ocakta kısık ateşte karıştırarak 3-4 dk karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Köfte, Salata, Cacık
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 87kcal
