Sade sandviç için de kullanabileceğiniz yumuşacık poğaça tarifi veriyorum sizlere. Görüntüsü biraz papatya ekmeğini andırsa da aslında şeker ve süt gibi malzemelerle yapılan nefis bir poğaça yapımı…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Hamurun mayasını alması çok önemli.
- Unu eleyerek koyunuz
Nasıl yapılır
- Su maya ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ön mayasını aldırıyoruz.
- Daha sonra İçin süt tuz ilave ediyoruz içine biraz tereyağı da koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu ekliyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1-2saat mayalanmaya bırakıyoruz
- Mayalanan hamuru tepsiye çiçek şeklinde dizip önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz.
YANINA NE GİDER
Sandviç malzemeleri ile çok güzel bir öğün olacaktır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 256kcal
